3月18日，安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在湖南省安化縣舉行。湖南省人民政府副省長(zhǎng)隋忠誠(chéng)，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，益陽(yáng)市委副書(shū)記黎石秋以及省直、益陽(yáng)市、安化縣有關(guān)部門(mén)，省級(jí)主要科研單位與茶行業(yè)組織、省內(nèi)龍頭茶企單位負(fù)責(zé)人、安化黑茶全國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商等500余人參會(huì)。大會(huì)以以“新起點(diǎn)，再出發(fā)，堅(jiān)定不移推進(jìn)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展”為主題。益陽(yáng)市委副書(shū)記黎石秋、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校在大會(huì)上致辭。
安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了劉仲華院士工作站授牌儀式，發(fā)布了《安化黑茶的化學(xué)與健康密碼》，舉行了益陽(yáng)市與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式。還對(duì)在“十三五”安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中做出突出貢獻(xiàn)的十佳企業(yè)、優(yōu)秀企業(yè)、助力脫貧攻堅(jiān)公益企業(yè)、產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)、新銳茶人、營(yíng)銷(xiāo)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的單位和個(gè)人及產(chǎn)品進(jìn)行了表彰，現(xiàn)場(chǎng)舉行專(zhuān)家論茶——安化黑茶與福鼎白茶的對(duì)話。下午的活動(dòng)中，來(lái)賓還參觀了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園安化黑茶成果展示館、中茶安化第一茶廠、白沙溪茶廠等單位，并舉行了專(zhuān)家學(xué)者座談會(huì)。
劉仲華院士工作站授牌儀式現(xiàn)場(chǎng)。
專(zhuān)家論茶現(xiàn)場(chǎng)。
表彰儀式現(xiàn)場(chǎng)。
會(huì)上，安化縣委書(shū)記劉勇會(huì)總結(jié)了“十三五”時(shí)期安化黑茶創(chuàng)造的“安化奇跡”，并明確了2021年安化黑茶的發(fā)展路線?，F(xiàn)場(chǎng)還舉辦了劉仲華院士工作站揭牌儀式，廣泛集納專(zhuān)家學(xué)者和各地茶商茶人智慧，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2007年至2020年，安化縣茶園面積從10萬(wàn)畝發(fā)展到36萬(wàn)畝、茶葉加工量由1萬(wàn)噸增加到8.5萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值由6億元增加到230億元、茶葉加工企業(yè)由15家增加到210家，累計(jì)納稅近16億元。實(shí)現(xiàn)黑茶產(chǎn)業(yè)與精準(zhǔn)扶貧無(wú)縫對(duì)接，全縣15萬(wàn)多貧困人口中有10萬(wàn)人因茶脫貧，打造了產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”。
會(huì)議明確，2021年，安化將繼續(xù)貫徹落實(shí)《湖南省千億茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）和三年行動(dòng)方案（2020-2022年）》，立足傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以“黑茶+”的思路開(kāi)展跨界融合，著力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新。積極踐行“三高四新”戰(zhàn)略，堅(jiān)持發(fā)展茶為核心的茶旅文康產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)用5到10年時(shí)間成功打造千億產(chǎn)業(yè)集群。具體措施如下：
堅(jiān)持綠色發(fā)展夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
堅(jiān)持“小塊茶園、茶中有林、林中有茶”的綠色發(fā)展理念。推廣綠色防控技術(shù)，實(shí)施化肥減量增效行動(dòng)，推進(jìn)茶園生產(chǎn)管理機(jī)械化，加強(qiáng)“兩品一標(biāo)”認(rèn)證，打造一批具備有機(jī)生態(tài)、休閑觀光的智慧茶園。完善標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行全程溯源。依法從嚴(yán)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，壓實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，構(gòu)建質(zhì)量安全生命線。
堅(jiān)持龍頭引領(lǐng)升級(jí)生產(chǎn)加工
鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大、中小企業(yè)做精做特，圍繞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，加快數(shù)字化、智能化技術(shù)在茶產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，升級(jí)裝備設(shè)施，提升生產(chǎn)線自動(dòng)化、智能化水平，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工裝備的升級(jí)換代，大力推進(jìn)基地培管、毛茶加工、精制加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、營(yíng)銷(xiāo)、檢測(cè)研發(fā)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)化、科技化和社會(huì)化。
提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平，注重黑茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)特別是市場(chǎng)數(shù)據(jù)的抓取和分析，建設(shè)安化黑茶大數(shù)據(jù)中心，積極推進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)，用數(shù)據(jù)融合貫通產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨界融合，大力推進(jìn)瓷茶融合、茶藥融合、茶酒融合。
堅(jiān)持開(kāi)放共享拓展?fàn)I銷(xiāo)市場(chǎng)
加大與各個(gè)茶葉龍頭、各大流量平臺(tái)、各類(lèi)消費(fèi)品行業(yè)間的合作，借助安化黑茶入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄的契機(jī)，抱團(tuán)參加美國(guó)、歐洲、中東及港澳地區(qū)的國(guó)際茶事茶文化活動(dòng)。
持續(xù)推行線下“六進(jìn)”工程和全網(wǎng)計(jì)劃，線上線下聯(lián)動(dòng)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)全面布局線下品牌形象店和安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)店，打造“網(wǎng)紅”打卡地，建立“公共品牌+企業(yè)品牌”的線上店鋪矩陣，加快原產(chǎn)地市場(chǎng)的升級(jí)改造，打造24小時(shí)健康茶生活，建立推廣“茶產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+金融+現(xiàn)代物流”的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，培育消費(fèi)市場(chǎng)。
堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)提質(zhì)科技支撐
充分發(fā)揮院士工作站的引領(lǐng)作用，鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè)在傳承好傳統(tǒng)加工工藝、制作方法和保護(hù)好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)工藝創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。健全以需求為導(dǎo)向、企業(yè)為主體的產(chǎn)學(xué)研一體化創(chuàng)新機(jī)制，整合檢測(cè)、科研力量，研發(fā)生產(chǎn)黑茶飲料、速溶茶等深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等新科技，全面建設(shè)機(jī)械化、智能化高度發(fā)達(dá)，生產(chǎn)效率和效益全面提升的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)體系。
堅(jiān)持統(tǒng)籌協(xié)調(diào)實(shí)現(xiàn)跨界融合
盡快出臺(tái)《支持茶旅文康融合發(fā)展的意見(jiàn)》，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。統(tǒng)籌好公共品牌和企業(yè)品牌，黑茶與紅綠茶、政府主導(dǎo)和市場(chǎng)主體的關(guān)系，統(tǒng)籌推進(jìn)種植、初加工、精制加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)融合發(fā)展。全方位打造24小時(shí)健康茶生活，建好黑茶特色小鎮(zhèn)、天下黑茶演藝中心、抖音直播基地等一批平臺(tái)，成立專(zhuān)班籌辦好第五屆中國(guó)安化黑茶文化節(jié)。
（作者：黃德開(kāi)陳輝球，資料來(lái)源：茶周刊）信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
